Ingrédients :

  • 1 courge spaghetti de 1,5 à 2kg

  • 2 oignons

  • 200 gr de lardons

  • 25 cl de crème fraiche épaisse

  • 100 gr de parmesan

Faire cuire la courge spaghetti à l’eau. Utiliser une grande marmite d’eau bouillante dans laquelle vous posez la courge. Courir d’eau. Saler et amener à ébullition. Laissez cuire environ 20 min ou jusqu’à ce que la pointe du couteau perce facilement la chair de la courge. La couper en deux et retirer la chair et bien l’égoutter.

Faire revenir les lardons et les oignons, mettre les spaghettis de courge et ajouter la crème. Saler et poivrer et enfin saupoudrer de parmesan.

Retour aux recettes de courge spaghetti - Retour aux recettes générales

Nouveau compte - S'inscrire