Délicieux et accompagne le canard à merveille !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1kg de chou rave

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 1 pincée de muscade

  • 50 gr de beurre

  • 1 pincée de cannelle en poudre

  • ¼ de bouillon cube

  • Sel

Eplucher les choux en enlevant la peau un peu épaisse. Détailler les choux en quartier de 2 cm d’épaisseur. Mettre les choux en cocotte.

Ajouter le beurre, le miel, le sel et les épices. Ajouter l’eau avec un cube. Cuire à couvert pendant un quart d’heure. Vérifier la cuisson avec un couteau.

Dès que les choux sont tendres, retirer le couvercle et laisser évaporer le liquide à feu vif.

Retour aux recettes de superschmelz - Retour aux recettes générales

Nouveau compte - S'inscrire